日本茶AWARD2016

日本茶AWARD2016を開催いたします。

 

日本茶AWARD2016募集案内

申請書受付を開始しました

  申請書受付期間  2016年6月1日(水)~7月15日(金)必着

2016募集要項
2016募集要項.pdf
PDFファイル 237.3 KB

募集要項をよくお読みいただき申請をお願いいたします。

2016出品申請書
2016出品申請書.pdf
PDFファイル 163.8 KB

2016出品申請書(Word)ダウンロード

出品申請書(PDF)を印刷後、必要事項にご記入いただき、FAX 050-3730-7963 にてご送付いただくか、
出品申請書(Word)をダウンロード、必要事項にご記入後メール nihonchaaward@gmail.com に添付し送信ください。

募集について

目的

新たな時代に適応した価値あるお茶の発掘と創造を通じ、日本茶のもつ幅広い魅力を世界に伝えることを目的とします。

概要

  1. 期間  
    出品申請受付 2016年6月1 日(水)~7月15日(金)
    出品茶受付 2016年8月17日(水)~8月19日(金)
    一次審査会 2016年9月3 日(土)
    二次審査 2016年9月4 日(日)
    TOKYO TEA PARTY 2016年12月2日(金)~12月4日(日)
    三次審査会 2016年12月2日(金)~3日(土)
  2. 会場
    一次・二次審査会・・・(株)静岡茶市場(静岡県)  
    三次審査・「TOKYO TEA PARTY」・・・渋谷ヒカリエ(予定)
  3. 主催
        NPO法人日本茶インストラクター協会
        日本茶AWARD2016実行委員会・ 日本茶審査協議会
  4. 内容
    一次・二次審査会で出品茶を審査し上位茶にプラチナ賞を授与します。 その上位茶を「TOKYO TEA PARTY」会場にてお披露目し、消費者による三次審査を経てこの年の「日本茶大賞」を決定します。飲んで美味しい、香り高い、消費者に選ばれるお茶を発掘し、国内外へ発信していきます。

出品対象

  1. 出品茶は販売可能な仕上げ茶、または今後販売を予定している仕上げ茶で、5Kg以上販売可能な仕上げ茶とします。
  2. 出品者は、生産者、茶商を問わず茶業に従事する方。
  3. 審査料は1点8,000円で、出品茶は50g×10袋(但し抹茶・粉末茶は30g×10袋)
    *審査残余の出品茶はTOKYO TEA PARTYで販売し開催運営費として充当させていただきます。
    *出品茶用の茶袋は主催者が用意します
    *二次審査を通過の場合は、TOKYO TEA PARTYにご出席いただき、同じお茶を1kgご用意いただきます。詳細は、二次審査通過出品者に別途ご案内いたします。
    *すべての茶袋に、一括表示を必ず貼付してください。
  4. 出品部門は以下の通りです
    【うまいお茶部門】・・・普通煎茶、深蒸し煎茶、玉露、蒸し製玉緑茶
    【香りのお茶部門】・・・煎茶、ほうじ茶、釜炒り茶、紅茶・後発酵茶

                紅茶以外の発酵系のお茶(烏龍茶、包種茶など)

    *以下は、参考出品としてプラチナ賞受賞対象から除外しますが、優れたお茶はTOKYO TEA PARTYでご紹介します
    【ナチュラル・フレーバー部門】

      カメリアシネンシスが50%以上含まれるもの
      化学香料の使用が無いもの
    【抹茶部門】

      公益社団法人日本茶業中央会の名称及び定義によるもの:
      覆下栽培した茶葉を揉まずに乾燥した茶葉(碾茶)を茶臼で挽いて
      微粉状に製造したもの(*)

    【粉末茶部門】

      公益社団法人日本茶業中央会の名称及び定義によるもの:

      ティーバッグ又はそのまま飲用する他、食品加工用の原料になるもの(*)

    【水出し茶部門】

      茶種は問わず、カメリアシネンシスが50%以上のもの

 

    (*)公益社団法人日本茶業中央会ホームページ「緑茶の表示基準」より抜粋。

         http://www.nihon-cha.or.jp/standard.html

審査方法について

概要

  1. 主催者が定める審査規定・審査基準に則り審査する
  2. 審査は官能審査で、内質審査より始める
  3. 一次審査は内質審査のみとし、外観審査は行わない
  4. 審査では英国式審査急須を使用する。
    ただし、深蒸し煎茶は深蒸し用急須(常滑高資2号帯網)を使用する。
  5. 専門審査員による一次・二次審査を行い、その優秀品についてTOKYO TEA PARTYにて消費者による三次審査を行い、審査委員会による擬賞会議の上、日本茶大賞を決定する。
    尚、一次審査では、緑茶流通業者及び生産家による審査員に加え、コーヒー・紅茶・中国茶や他の食品業種等より審査員の参画を予定しております。

  

詳細は以下をダウンロードしてご覧ください。

2016審査規程.pdf
PDFファイル 136.5 KB

審査委員会委員

中村順行 君野信太郎 谷本宏太郎 桑原秀樹 奥村静二

賞の授与

日本茶大賞・・・・・1点

           TOKYO TEA PARTY消費者参加の三次審査にて選定
日本茶大賞特別賞
・・各部門1点

           TOKYO TEA PARTY消費者参加の三次審査にて選定

プラチナ大賞・・・各部門1点 二次審査にて選定

プラチナ賞・・・・各部門別茶種ごと複数点 二次審査にて選定

ファインプロダクト賞複数点(すべての部門が対象)

審査員奨励賞・・・複数点(すべての部門が対象)

 

ロゴマークの付与

1.出品茶ロゴマーク:希望される出品茶に「出品茶ロゴマーク」をデータで付与します。
2.受賞者ロゴマーク:プラチナ賞ほか受賞茶に「受賞茶ロゴマーク」をデータで付与します。

*申請期限:2017年1月15日(日) 

*使用期限:出品茶がなくなるまで

*配布開始:二次審査結果発表後

日本茶AWARDパンフレット表面
OMOTE_2.25.pdf
PDFファイル 298.3 KB
日本茶AWARDパンフレット裏面
URA2.25.pdf
PDFファイル 979.6 KB

申請から審査発表までの流れ

  1. 申請書をホームページからダウンロードしてください。

    2016出品申請書(PDF)ダウンロード
    2016出品申請書(Word)ダウンロード

    <申請書受付・問い合わせ>
      E-mail nihonchaaward@gmail.com
      FAX  050-3730-7963
  2. 審査料をお振込いただき、申請書に必要事項を記入のうえ、メールまたは、FAXにてご送付ください。

    審査料振込先  * 振込手数料はご負担ください。

    銀行振込 
    銀行 :ゆうちょ銀行
    店名 :二三八(ニサンハチ)
    店番 :238
    口座番号:普通 2801468
    名義人 :日本茶審査協議会 
        (ニホンチャシンサキョウギカイ)

    郵便局での振込
    (振替用紙による払い込みではありません)
    記号  :12370
    番号  :28014681
    名義人 :ニホンチャシンサキョウギカイ

  3. 手続き確認後、出品茶用茶袋等をお送りします。

  4. 出品茶を期間内に、下記までお送りください。

    着指定日 2016年8月17日(水)~8月19日(金)
    <出品茶送付先>
     〒420-0005
      静岡市葵区北番町81
      静岡県茶業会館3F
      日本茶審査協議会 宛
  5. 一次・二次審査会を実施します。

     一次審査会 2016年9月3日(土)㈱静岡茶市場(静岡県)
     二次審査会 2016年9月4日(日)㈱静岡茶市場(静岡県)
  6. 審査結果は9月中旬にホームページにて公表します。

    なお、入賞者には直接ご連絡します。 
  7. 「TOKYO TEA PARTY」を開催し、消費者に審査していただく三次審査を経て 「日本茶大賞」を決定します。あわせて各部門の受賞茶のお披露目をします。

    二次審査を通過の場合は、TOKYO TEA PARTYにご出席いただきます。
    TOKYO TEA PARTY  2016年12月2日(金) 〜 12月4日(日)
      三次審査会     2016年12月2日(金) 〜 12月3日(土) 
      表彰式       2016年12月4日(日)   14時〜   渋谷ヒカリエ(東京都)


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